Austernseitling

Der Reichtum des Austernseitlings an Vitaminen, essentiellen Aminosäuren und Spurenelementen machte ihn zu einem hochwertigen Fleischersatz.

Klicken zum Vergrößern

nächste Ernte

voraussichtlich 17. September 2021

Wir bitten um rechtzeitige Vorbestellung

Austernseitling

Name: Austernseitling
SKU: 02003
Availability: InStock

In welchem Farbton auch immer der Austernseitling auf den Tisch kommt ist er einer der wohlschmeckendsten Speisepilze überhaupt und weiß in vielen Zubereitungsarten zu überzeugen.

Unsere Pilze werden auf BIO zertifizierten Nährboden gezüchtet

Bestellungen werden auch gerne unter Tel.Nr. 0660 – 525 60 07
oder 0660 – 555 47 55 entgegengenommen.

Preise inkl. aller Steuern und Abgaben zzgl. eventuell anfallender Liefer- bzw. Versandkosten.

Meine Bestellung

Kartonschale 200g

€5,00

Kartonschale 400g

€10,00

Lieferung

Auswahl zurücksetzen

Dieses Produkt ist nach der Ernte nur bedingt haltbar (siehe Beschreibung). Unsere Ware kann immer frisch geerntet abgeholt, zugestellt bzw. versendet werden und ist daher nur zu den angegebenen Erntezeiten verfügbar. Wir bitten Dich um zeitgerechte Vorbestellung. Die Verrechung erfolgt erst bei Abholung, Zustellung oder beim Versand. Bitte teile uns deswegen Deine Telefonnummer mit, um die Lieferung zeitnah der Ernte durchzuführen. Diese Angaben werden den Versandangaben im Bestellabschluß vorgezogen.
gewünschter Liefertermin:
gewünschte Lieferzeit vormittag nachmittag abend (nach 18 Uhr)
Versand Abholung Zustellung Versand
Bitte gib uns hier Deine Telefonnummer zur Liefervereinbarung bekannt.
Nachricht

Artikelnummer: 02003 Kategorie: Pilze

Austernpilze sind wunderbare Vitamin B und D Lieferanten und gelten als besonders schmackhaft. Das feine Aroma und zarte Fleisch haben den Austernpilz rasch beliebt gemacht. Ein weißer Belag auf den Pilzhüten ist kein Schimmel sondern völlig normal und unbedenklich. Der aromatisch Geschmack wird davon nicht beeinflusst.

Der Austernseitling ist bei durchgehender Kühlung 3 bis 5 Tage haltbar.

NÄHRWERTE von Austernseitlingen per 100g

* diese Felder sind gesetzlich vorgeschrieben


Brennwert*:	23kcal/98kJ
Fett*:	0,22g
- davon Gesättigte Fettsäuren*:	0,04g
- davon Einfach ungesättigte Fettsäuren:
- davon Mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
Kohlenhydrate*:	2,6g
- davon Zucker*:	0
- davon Mehrwertige Alkohole:
- davon Stärke:
Ballaststoffe:	5,85g
Eiweiß*:	3,5g
Salz*:	0,0152g

Vitamine: Vitamin B1: Vitamin B2: Vitamin B6: Vitamin B12:	0,19mg 0,28mg 0,09mg 0,1 μg
Mineralstoffe: Eisen: Zink: Magnesium: Chlor: Mangan: Schwefel: Kalium: Kalzium: Phosphor: Kupfer: Fluor: Jod:	1,2mg 0,9mg 13mg 67mg 0,2mg 34mg 254mg 12mg 67mg 0,1mg 0,03mg 3μg

Quelle: https://fddb.mobi/de/naturprodukt_austernpilz___austernseitling_frisch.html

ALLERGENE oder PILZINTOLERANZ

Bei Übelkeit und Bauchschmerzen zum Arzt

Generell gilt:
Menschen mit einer Pilzallergie oder -unverträglichkeit sollten keine Pilze oder mit Pilzen verfeinerte Lebensmittel essen, um sich nicht unnötig dem Risiko einer allergischen Reaktion auszusetzen. Wer nach dem Verzehr von Pilzen Bauchschmerzen und Übelkeit verspürt, muss einen Arzt aufsuchen, der die Ursache der Beschwerden (Pilzallergie, Vergiftung? etc..) abklärt.

Pilze bestehen hauptsächlich aus Wasser, Eiweiß, Kohlenhydraten, Fasern, Mineralstoffen, Vitaminen und Aminosäuren. Unter einer Pilzintoleranz ist eine meist angeborene oder im Laufe des Lebens erworbene Überempfindlichkeit gegenüber Pilzen zu verstehen.

Bei dieser Unverträglichkeit reagiert das Immunsystem meist auf das Pilzeiweiß. Der mit der Nahrung aufgenommene Pilz wird als Antigen bekämpft. Die Symptome treten etwa 15 Minuten bis vier Stunden nach dem Verzehr der Pilze auf.

Quelle: https://www.allergie.de/pilzallergie/

Kochrezepte

folgen in Kürze

ABHOLUNG

Jedes unserer Produkte kann, sofern verfügbar, nach telefonischer Vereinbarung (Tel.Nr. 0660 555 47 55 oder 0660 525 60 07) bei uns in 7331 Weppersdorf, Feldgasse 19, abgeholt werden. Die Verfügbarkeit ist auf der Produktseite angegeben oder kann telefonisch abgefragt werden.

ZUSTELLUNG

Registrierten Kunden bieten wir, ohne Mindestbestellwert und nach telefonischer Vereinbarung (Tel.Nr. 0660 555 47 55 oder 0660 525 60 07) auch die Zustellung unserer Produkte, sofern verfügbar, an. Die Verfügbarkeit ist auf der Produktseite angegeben oder kann telefonisch abgefragt werden.

Kostenlose Zustellung bis max. 25Kg pro Bestellung in
7331 Weppersdorf, Tschurndorf und Kalkgruben,

Zustellpauschale von € 0,50 (inkl. aller Steuern) bis max. 25kg pro Bestellung unter € 70,-
Kostenlose Zustellung ab € 70,- in
7332 Kobersdorf, Oberpetersdorf
7321 Lackendorf, Raiding, Unterfrauenhaid
7322 Lackenbach
7341 Markt St. Martin, Lindgraben, Neudorf bei Landsee, Landsee

Zustellpauschale von € 1,20 (inkl. aller Steuern) bis max. 25kg pro Bestellung unter € 70,-
Kostenlose Zustellung ab € 70,- in
7311 Neckenmarkt, Haschendorf
7312 Horitschon, Unterpetersdorf
7323 Ritzing
7342 Kaisersdorf
7343 Neutal
7344 Stoob
7372 Drassmarkt, Weingraben, Karl

Zustellpauschale von € 2,40 (inkl. aller Steuern) bis max. 25Kg pro Bestellung unter € 90,-
Kostenlose Zustellung ab € 90,- in
7301 Deutschkreuz, Girm
7304 Großwarasdorf, Kleinwarasdorf, Nebersdorf, Langental
7350 Oberpullendorf
7371 Drassmarkt, Oberrabnitz, Unterrabnitz-Schwendgraben, Piringsdorf
7453 Steinberg-Dörfl

Für alle anderen Zustellgebiete kann eine Zustellpauschale nach telefonischer Absprache (Tel.Nr. 0660 555 47 55 oder 0660 525 60 07) vereinbart werden.

VERSAND

Sofern die Produkte verfügbar sind, erfolgt der Versand entweder über PostAT oder mit GLS send@home.